1.如果觉得肉不好切，可将肉放入冰箱冷冻，待肉有些硬时切片2.肉片一定要用蛋清和淀粉拌匀后才能下锅，煮的时间不宜太久3.郫县豆瓣一定要炒香炒出红油来.4.就地取材，没用葱姜起锅。若是在最后撒上葱末、大蒜末，经热油泼后，味道也会很香5.最后的热油要烧得足够热，浇上去吱吱啦啦，才能炝出香味来
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
红辣椒
健康食尚
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