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蚝油土豆丝
蚝油土豆丝

蚝油土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 11:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :1小匙
  • 蚝油 :2小匙
  • 青椒1个

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡,青椒洗净也切成丝。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉,这样炒的时候不容易糊锅。(我切的土豆丝有的细有的厚,刀功还差火候)
  • 第二步
    2.将所有调味料加点水调和。土豆本身有含有淀粉,加不加水淀粉都没什么问题。

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