家常菜蚝油土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 06:55

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主料

• 土豆 ：2个
• 青椒 ：1个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆，青椒切丝。
• 
  第二步
  2.锅内放油，略多些。油热后爆香葱花。
• 
  第三步
  3.葱花炒出香味，加入土豆丝和青椒丝。
• 
  第四步
  4.中火炒至土豆丝变色，加入蚝油，盐。
• 
  第五步
  5.加入少量开水再炒一会出锅。

烹饪技巧

• 油要多一些，这样土豆能被炒的更香。

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