登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜蚝油土豆丝
家常菜蚝油土豆丝

家常菜蚝油土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.14 02:45

  • 2136人看过
  • 397
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :10ml
  • 蚝油 :15ml
  • 白糖 :1
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆,胡萝卜分别切丝用清水浸泡,蒜苗切段。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油爆香葱姜。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.倒入土豆丝和胡萝卜翻炒。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入生抽翻炒。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加少许盐和糖。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.在加入蚝油继续翻炒。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入蒜苗段。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀淋入少许香油。
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 土豆丝稍微浸泡一下去除一些淀粉,炒出来口感更脆。这是一道快手菜,大火快炒口感更好。

397

收藏

分享
发表评论需要登录

评论