1、面条煮的不要过熟2、煮好的面条稍微过一下凉，加香油拌一下不仅吃的时候口感好，而且省的待会炒的时候面条坨在一起，变得黏糊糊的。3、面条炒的时候，如果喜欢吃稍微有点焦香口感的，可以买宽一点的手擀面那样效果更好、全蛋面更棒。4、蔬菜可以随意放，虾也可以换成瘦肉丝，效果也很好。
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鸡肉
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