素烧西兰花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 05:04

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主料

• 西兰花 ：1棵

辅料

• 蒜 ：2~3瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 西兰花去皮洗净，掰成小块。做一锅水，水开后加1~2滴油，倒入西兰花炒水5分钟左右。然后捞出滤干水分。
• 第二步
  2. 热锅倒入少许油，放入蒜末煸出香味，倒入炒过水的西兰花，转中火加少量清水防止糊锅，再翻炒2分钟左右。
• 第三步
  3. 加少许盐、味精，出锅装盘。

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