黄豆泡透喝足了水份，所以即使加干面粉也不用再加水了，加了干面粉即好整形又不粘手还好吃。全程小火芯慢炸，一定要炸熟透，若黄豆不熟就会味道微苦，豆腥味重，熟透后才有浓浓的豆香味儿。若将大葱换成小香葱味道会更美。这个豆花饼喝油极少，凉了也很好吃。
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豆腐
依依美食客
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