主料
- 红娘鱼 ：适量
几条让鱼不易碎的小方法：1.水加至漫过鱼即可，这样烧的时候汤汁才会均匀的包裹着鱼2.鱼煮沸后要用锅铲紧贴着锅轻轻铲动鱼不让它粘锅，3.烧的时候不要经常翻动鱼，4.在鱼盛出时锅铲也要紧贴着锅使每条鱼整个铲起。
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红娘鱼
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