豌豆蘑菇小炒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.20 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有材料清洗干净，切丁；豌豆先用沸水氽熟
• 第二步
  2. 锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可。

烹饪技巧

• 很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~

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