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葱油饼
葱油饼

葱油饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 10:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉根据自家人口数量添水和好,醒30分钟。醒好后然后取出一部分面团放在面板上揉开。葱洗净切碎,加入盐拌匀备用。
  • 第二步
    2. 将面团揉开,用擀面杖将面均匀擀成圆饼状。倒入少许植物油,使其表面都沾满植物油,撒上葱花,铺满整张饼。
  • 第三步
    3. 用刀在饼的2分之1处划开半道,左下角的部分叠加在左上角,然后在叠加在右上角,再放下到又下角。成三角形状。
  • 第四步
    4. 热锅中倒入少许植物油,将饼放入饼撑中,下按成圆形,煎5分钟翻个,在煎大约3分钟左右待饼表面成金黄色即可出锅。然后用到切成自己方便吃的形状装盘。

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食尚

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