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草莓酱
草莓酱

草莓酱

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.22 10:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 草莓清洗干净,去蒂沥干
  • 第二步
    2. 草莓放入大且深的锅中,倒入白糖放置30分钟;
  • 第三步
    3. 待草莓有水分渗出时,入火上烧开转中小火慢慢熬至浓稠
  • 第四步
    4. 挤入1/3颗柠檬汁进去,继续熬煮,不时搅拌以防粘锅,熬至粘稠即可。

烹饪技巧

  • 第一次做草莓酱呢,在网上搜了N个方子,想找几大名博的草莓酱秘方,却未觅得。只好自己半摸索的去做,无心插柳竟柳成荫,熬好的草莓酱我迫不及待的尝了一口,哇噻!这口感,这口感,竟和肯德基的草莓圣代里的酱一个味儿~!每每买KFC的草莓圣代,望着杯里那稀薄的一点儿草莓酱,总是咬牙切齿,这下,无意让我摸索到和KFC一个味儿的草莓酱,哈哈,可吃过瘾了呢。

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