千万要注意一点的是，鸡爪一定一定要控干水分（据说有人会拿到太阳底下晒1小时）甭管你用什么方法，一定要彻底干燥，别像我，第一次没经验，以为晾了10分钟，再拿吹风机给它们吹了会，就匆忙下锅炸，结果差点掀翻屋顶~油都爆出，一片狼籍~，另外，若你试做的时候，油还是会爆起，千万不要惊慌，也别拿锅盖去盖，那样会产生水蒸汽造成更恐怖的事件发生，你只要沉住气，离的远一点，最多厨房的灶台上油花四溅，收拾起来麻烦点~
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤……
鸡爪
补脑核桃
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