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金牌洋葱圈
金牌洋葱圈

金牌洋葱圈

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.17 04:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱剥皮,切去根部,切成圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。切洋葱的时候可以点燃一支蜡烛,以免“泪流满面”。
  • 第二步
    2. 在洋葱圈中挑入盐和白胡椒粉,搅匀后腌制10分钟。
  • 第三步
    3. 将鸡蛋和面粉搅成面糊,用洋葱圈蘸匀面糊,去除多余的面糊,放入面包屑里滚一层面包屑。
  • 第四步
    4. 中火烧热油,小火炸2-3分钟,中途返面至金黄后捞出,取出沥干油份。直接食用就很美味了,蘸上番茄酱就更美味了。

烹饪技巧

  • 洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。

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金牌洋葱圈在酒足饭饱之后来点点心,想必不可少的就是金牌洋葱圈了,实乃是点心中的极品啊,而且样子也秀气好看。洋葱的作用有很多,有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿的左右……

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