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家常番茄炒菜花
家常番茄炒菜花

家常番茄炒菜花

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 05:04

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主料

辅料

  • 番茄酱适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :少许
  • 料酒 :适量
  • 味精少许
  • 花椒适量
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :少许
  • 葱末 :适量
  • 姜末 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 花椒放入水中,大火煮沸,浸泡一晚,做成花椒水;菜花洗净,掰成小朵,入沸水中焯一下,捞出,沥干水分;番茄洗净,切成小块。
  • 第二步
    2. 锅中倒入植物油烧热,炒香葱末、姜末,放入料、番茄酱、白糖、盐、番茄块、菜花略炒,加入花椒水炒匀,加入味精调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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酒肉族

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