自己在家做紫薯糯米饼

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟
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  第二步
  2.蒸好的紫薯去皮碾成泥
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  第三步
  3.趁热加入适量的白糖搅匀
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  第四步
  4.再放入糯米粉
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  第五步
  5.和成面团，饧10分钟
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  第六步
  6.将紫薯团揪成小剂子
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  第七步
  7.用手团圆按扁成小饼状
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  第八步
  8.电饼铛预热，放入少许油
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  第九步
  9.将紫薯饼放入电饼铛内煎至
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  第十步
  10.两面煎定形可盖盖焖1分钟即可