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南瓜杂粮焖饭
南瓜杂粮煲
南瓜杂粮煲

南瓜杂粮煲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.03 08:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 贝贝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一处整体切下。
  • 第二步
    2. 用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净，南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。
  • 第三步
    3. 薏米、莲子提前浸泡1—2个小时，清洗干净。
  • 第四步
    4. 把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内，淘洗两遍后加入适量水，大火烧开，小火煮二十分钟左右。
  • 第五步
    5. 把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。

烹饪技巧

  • 1.蒸食南瓜保留了香甜的原味，吃杂粮粥的同时可一起吃掉南瓜肉。2.蒸食南瓜既避免了煮食南瓜味道的淡化，又使杂粮粥结合了南瓜的香气。3.南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，适合于肥胖和糖尿病患者食用。4.据报道，日本曾盛行“南瓜热”，被女性称为“最佳美容食品”。

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南瓜杂粮焖饭 南瓜杂粮焖饭
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已被1662人参考

南瓜杂粮焖饭这是一种由南瓜和各种普普通通的杂粮还有白米饭作为主要原材料采用了焖制的手法制作出来的饭，闻起来就香喷喷的，大老远一吸气就能够感受到这种独特的醇香又芬……

包含食材
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燕麦 大黄米 大米 南瓜

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