“祝福杯”盖饭

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.16 12:15

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主料

辅料

• 香肠 ：适量
• 火腿片 ：适量
• 生菜 ：适量
• 豌豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼羹糕玫瑰花：用打皮刀刨下鱼羹糕薄皮，从头卷起，在用水果签固定。
• 第二步
  2. 火腿花：将火腿对折，每隔5mm切上刀口。再将其卷起。
• 第三步
  3. 香肠花：香肠头横竖割切3～4刀，然后顺着香肠头向下斜切两层，再用热水焯过。
• 第四步
  4. 炒鸡蛋碎和肉碎：鸡蛋打匀加少许盐，倒入油锅，用四只以上筷子搅拌炒至蛋熟。肉馅倒入油锅，用四只以上筷子搅拌炒至变色，加番茄酱拌匀。炒好后控掉油分，备用。
• 第五步
  5. 完成盖饭：在冰果杯里先放入肉馅，盐煮青豆放入蛋碎，盐煮青豆，生菜放上鱼味饭做的献花小美女（火腿片做头发）和香肠小兔、小熊

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