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清炒西葫芦
清炒西葫芦

清炒西葫芦

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 08:02

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝.
  • 第二步
    2. 大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.
  • 第三步
    3. 起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了.

烹饪技巧

  • 1,一般人群均可食用。2,脾胃虚寒的人应少吃。

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清炒西葫芦 清炒西葫芦
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清炒西葫芦,是一道非常常见的家常菜,西葫芦里的维生素C含量是非常高的,里面的钙含量也是非常的高,而清炒西葫芦可以炒的时间长一点,这样小孩或老人吃起来就非常的容易……

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