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1.蛋黄奶酪在发酵好的原味奶酪里加个蛋黄2.双皮奶酪在发酵好的原味奶酪里加个蛋清.注意:蛋清一定要打出沫沫来再加奶酪.3.椰自奶酪我在奶酪里加了一勺从海口带来的椰子粉,味道很清香嘀!4.原味松仁奶酪在完全做好的奶酪上放几粒松仁,不要太多,4-5粒即可.吃的时候每勺拌着一粒松仁,松仁的清香伴随着奶香还有淡淡的酒香发酵的味道,此味---美哉!
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后厨的点点
老北京奶酪卷,一听就是一道好吃的特产,学会了可以跟朋友炫耀哦!来来来走过路过不要错过了,据说一个地方的特产就是一个地方人民文化生活的结晶,东北人豪爽,懒得精雕细……
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