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西芹腰果虾仁
易做的西芹腰果虾仁
易做的西芹腰果虾仁

易做的西芹腰果虾仁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.01 04:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗。
  • 第二步
    2. 吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟
  • 第三步
    3. 锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅
  • 第四步
    4. 重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒。
  • 第五步
    5. 加入虾仁迅速炒匀。
  • 第六步
    6. 临起锅前加入腰果即成。

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西芹腰果虾仁 西芹腰果虾仁
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已被2046人参考

西芹腰果虾仁这个名字对于你来说是不是很陌生呢？现如今，在一般餐厅常见的盐焗腰果早已不能满足我们的胃口了，但是脆脆的腰果遇上弹滑的虾肉，你还会拒绝吗？西芹的存在也……

包含食材
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虾仁 腰果 西芹

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