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1.红糖非常容易因吸水而结块,使用前要过筛以去除结块;2.包入的棉花糖经过烘焙后会融化,使饼干中间形成一个孔洞,不要包入过大块的棉花糖,以防在烘焙过程中流出;3.如果没有水滴巧克力,也可以使用切碎的巧克力;4.这款饼干烘焙过程中几乎不会变色,需根据饼干实际大小调节烘焙时间。
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