海苔鸡肉蛋卷

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉切大块，放入搅拌机；
• 第二步
  2. 胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机；
• 第三步
  3. 搅成细腻的馅料，加入生抽；
• 第四步
  4. 搅拌均匀待用；
• 第五步
  5. 鸡蛋搅打成均匀蛋液；
• 第六步
  6. 平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热；
• 第七步
  7. 蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固；
• 第八步
  8. 取出蛋饼，铺上一层海苔；
• 第九步
  9. 用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷；
• 第十步
  10. 蒸锅添少许水，大火烧开；
• 第十一步
  11. 将蛋卷放入蒸屉，蒸8分钟左右；
• 第十二步
  12. 取出蛋卷，晾凉切段即可。