从此恋上煎饼果子

具体步骤

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  第一步
  1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。
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  第二步
  2.慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。
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  第三步
  3.准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。
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  第四步
  4.平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。
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  第五步
  5.晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。
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  第六步
  6.饼皮成形后，打入一个鸡蛋。
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  第七步
  7.用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。
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  第八步
  8.鸡蛋凝固后，翻面。
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  第九步
  9.涂上甜辣酱。
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  第十步
  10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。
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  第十一步
  11.放入油条半根。
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  第十二步
  12.卷起出锅。