蒜粒剁椒

具体步骤

• 第一步
  1. 辣椒洗净沥干水剁碎。
• 第二步
  2. 放到干净无水的盆子里。
• 第三步
  3. 蒜瓣剥皮老姜去皮洗净沥干水。
• 第四步
  4. 蒜瓣跟老姜剁碎。
• 第五步
  5. 蒜粒跟姜末也放到盆里。
• 第六步
  6. 放适量盐拌匀。
• 第七步
  7. 将拌匀的辣椒舀入罐子里。
• 第八步
  8. 油烧热烧熟，最好是菜油会更香哦。
• 第九步
  9. 晾凉倒入罐子里。
• 第十步
  10. 罐子上放少许清水。
• 第十一步
  11. 扣上小碗，因为我家这个罐子的盖子很早就没有了，所以我用的小碗儿，哈哈你只要用密封的罐子就可以了 放3天到7天就可以吃啦