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羊肉山药汤的做法
竹荪鸡腿山药汤
竹荪鸡腿山药汤

竹荪鸡腿山药汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 03:42

  • 1413人看过
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主料

辅料

  • 老姜 ：4片
  • 料酒 ：1汤匙
  • 盐 ：少许
  • 葱粉 ：少许
  • 姜粉 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜鸡腿洗净，切块，去皮（我不喜欢吃皮，这个按个人喜好），放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出。
  • 第二步
    2. 竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块。
  • 第三步
    3. 锅（我是直接用电饭锅煲的）注入足量的水，放入焯过的鸡腿和山药块，加料酒一汤勺，放入葱姜粉，点煲汤键。
  • 第四步
    4. 趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入锅（炒锅）中小火煮20分钟（先把水烧开转小火），去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水略微冲洗一下，放入电饭煲中，继续煲。
  • 第五步
    5. 出锅前，根据自己的口味，放盐调味即可

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羊肉山药汤的做法 羊肉山药汤的做法
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已被1952人参考

羊肉山药汤的做法就是把山药还有羊肉等等为原材料做成的汤，这一款汤汁很好吃的，山药我觉得很好吃的，因为它的口感和红薯其实有些类似不同的是山药营养价值也很高，山药炒……

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