主料
- 雞蛋豆腐 ：一盒
- 柴魚片 ：一小包
- 低筋麵粉 ：少許
- 雞蛋 ：一顆
- 味淋 ：一大匙
- 壽喜燒醬 ：200c.c.
- 水 ：300c.c.
- 蘿蔔 ：小根一根
- 蔥 ：1-2根
豆腐的外表裏了柴魚片吃起來更加酥脆，醬料方面，一般是用柴魚醬油調合味淋與清酒，而我則用了壽喜燒醬，口味也近似調味料方面可以依自已的喜好調整甜或鹹
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