香酥腰果

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.21 05:50

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主料

• 腰果 ：500
• 油 ：500

辅料

• 糖 ：20
• 盐 ：5
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买来腰果，下锅，倒入没过腰果的水，加糖盐（看个人喜好）中火煮至水收干。快上干时用铲子不停搅动，以使糖味均匀。
• 第二步
  2. 腰果倒出摊开晾凉，表面均匀地裹上薄薄一层生粉。
• 第三步
  3. 冷油下锅放腰果炸至表面金黄，沥干油凉装密封盒里。

烹饪技巧

• 做好后的腰果不酥，变凉后就变得很酥脆，香香的灰常好吃。

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