色泽不错的香酥腰果

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 02:07

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主料

• 腰果 ：300

辅料

• 白砂糖 ：4大勺

具体步骤

• 第一步
  1.腰果 300克.
• 第二步
  2.白砂糖 4 大匙 .
• 第三步
  3.腰果洗净,放入白砂糖,锅内注入适量的水,刚好没过腰果即可.
• 第四步
  4.保持中小火煮至水干,糖浆都裹在腰果上.
• 第五步
  5.盘内涂油(防止糖浆粘底)将煮好的腰果盛入盘中放凉(通常我都是晚上煮好放凉,第二天早上再炸).
• 第六步
  6.锅内放油,冷油放入煮好的腰果.中小火炸至金黄色捞出沥干油.
• 第七步
  7.桌上摊开一张厨房用纸,将炸好的腰果均匀的铺上去.待2小时腰果凉透后即可装入密封罐里.
• 第八步
  8.感觉隔夜后吃会更香脆.

烹饪技巧

• 盘内涂油(防止糖浆粘底)将煮好的腰果盛入盘中放凉(通常我都是晚上煮好放凉,第二天早上再炸).

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