韩式大酱汤

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 锅中加入适量的水放入小鱼干煮上10分钟。
• 第三步
  3. 准备好淘米水。
• 第四步
  4. 豆腐切片，西葫芦切片，白萝卜去皮切块。
• 第五步
  5. 煮好的小鱼干把汤汁倒入汤锅中，小鱼干不要。
• 第六步
  6. 再加入淘米水。
• 第七步
  7. 加入韩式大酱。
• 第八步
  8. 再加入韩式辣酱。
• 第九步
  9. 用汤勺轻轻的搅拌均匀。
• 第十步
  10. 放入萝卜，西葫芦，黄豆芽。
• 第十一步
  11. 大火煮开，撇去上面的浮沫，可多重复几次。
• 第十二步
  12. 煮上10-15分钟后加入里脊肉片和葱段。
• 第十三步
  13. 再把豆腐放入继续煮上5分钟。
• 第十四步
  14. 加入盐，鸡精调味，最后再放入尖椒和蒜末关火。