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茄汁牛腩
茄汁牛腩
茄汁牛腩

茄汁牛腩

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 01:07

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主料

辅料

  • 洋葱 ：半个
  • 西红柿 ：1个
  • 番茄酱 ：适量
  • 红葡萄酒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 黑胡椒碎 ：适量
  • 综合香草 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩切块，入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫。
  • 第二步
    2. 洋葱切块，西红柿去皮后切块。
  • 第三步
    3. 锅内热油，三成热时加入洋葱稍加煸炒。
  • 第四步
    4. 加入西红柿，并加入番茄酱炒出红油。
  • 第五步
    5. 加入牛腩，翻炒均匀后淋入红酒，加入老抽提色，并加盐，糖，黑胡椒碎，综合香草调味。
  • 第六步
    6. 加入开水，没过牛肉，水再开时，改小火炖2小时即可。

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茄汁牛腩 茄汁牛腩
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茄汁牛腩可以放上一些自己喜欢吃的番茄酱味道也是特别的不错，而且呢大家一定要记住，如果你喜欢在家里面做牛肉的话，也可以在锅里面多加上一些牛奶或者是多放上一些牛腱肉……

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