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自己做的椒盐饼
自己做的椒盐饼

自己做的椒盐饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 12:43

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 温水 :适量
  • 植物黄油 :适量

具体步骤

  • 自己做的椒盐饼的做法图解一
    第一步
    1.200g面粉加入1茶匙盐用温水调成柔软的面团,醒30分钟。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解二
    第二步
    2.将面团分成几份,揉成光滑的剂子。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解三
    第三步
    3.擀成薄饼。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解四
    第四步
    4.涂上黄油撒一点胡椒粉,对折。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解五
    第五步
    5.再涂一层黄油撒上胡椒粉。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解六
    第六步
    6.竖着卷成一个卷,压扁。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解七
    第七步
    7.擀成圆饼。
  • 自己做的椒盐饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅内放一小块黄油
  • 自己做的椒盐饼的做法图解九
    第九步
    9.小火把面饼煎到两面金黄色。

烹饪技巧

  • 本人怕肥,所以用的是植物黄油,就是平时用来擦面包的那种植物牛油,喜欢更重口味的可以直接用动物牛油。喜欢清淡的就用炒菜用的植物油就可以了。

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椒盐饼 椒盐饼
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