好吃干豆角炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.干红椒剪成段。
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  第二步
  2.姜蒜切米碎。
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  第三步
  3.葱切段备用。
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  第四步
  4.干豆角切段用凉水泡发，沥干水分。
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  第五步
  5.腊肉切薄片备用。
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  第六步
  6.炒锅热油，放入腊肉炒至肥肉透明。
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  第七步
  7.放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。
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  第八步
  8.洗锅再热油，倒入干豆角加少量盐炒香。
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  第九步
  9.倒入炒好的腊肉炒匀，加少量水焖煮。
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  第十步
  10.撒入葱段略炒出锅装盘。