1.由于加热时间较长，最好采用微波可用容器，以免高温下容器损坏；2.水不要添加太多，保证虾耙子放入后刚刚没过即可；3.花椒、八角、辣椒等调味品，可根据自己的口味增减用量；4.做海鲜的调料种类建议不要太多，否则容易掩盖原本的鲜味。
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