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西葫芦泡菜饼
泡菜饼
泡菜饼

泡菜饼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 12:24

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主料

  • 发酵的泡菜 ：适量
  • 面粉 ：适量
  • 大葱 ：适量

辅料

  • 水 ：适量
  • 鸡蛋 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 黑芝麻 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 发酵的泡菜切碎，大葱切碎备用。
  • 第二步
    2. 1小碗普通面粉放入大碗中，慢慢加入水，用打蛋器搅拌至无明显面粉颗粒。
  • 第三步
    3. 打入1个鸡蛋至面糊中，搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 放入切碎的泡菜和葱花搅拌均匀，调入少许盐、味精、黑芝麻、最后混合好的面糊稍粘稠有流动性。
  • 第五步
    5. 平底锅里放少许油，舀一勺面糊至锅中，小火煎熟一面翻面煎熟即可。

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西葫芦泡菜饼 西葫芦泡菜饼
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