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蛋黄起酥披萨
蛋黄起酥披萨

蛋黄起酥披萨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 01:18

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主料

  • 紫苏口味的飞饼 :1张
  • 白吐司 :1片

辅料

  • 马苏里拉 :适量
  • 玫瑰肠 :适量
  • 腊肠适量
  • 咸蛋黄 :适量
  • 青椒丝 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将飞饼提前取出一张解冻
  • 第二步
    2. 玫瑰肠和腊肠切成薄片,青椒切成细丝,咸蛋黄掰碎备用
  • 第三步
    3. 取一片白吐司,切去四边
  • 第四步
    4. 把圆形的飞饼切成比吐司片略大的方形
  • 第五步
    5. 把飞饼放在披萨盘中,刷一层蛋液后放上白吐司
  • 第六步
    6. 用毛刷在白吐司上均匀的刷一层番茄沙司
  • 第七步
    7. 撒上一层马苏里拉芝士和少许披萨草
  • 第八步
    8. 在飞饼的四周摆上一圈薄片腊肠
  • 第九步
    9. 再撒上一层马苏里拉芝士和适量的黑胡椒,以及玫瑰肠、青椒丝和咸蛋黄
  • 第十步
    10. 最后再薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱中层,烘焙15分钟即可

烹饪技巧

  • 吃不完的披萨,用锡纸包裹后放入冷藏室,吃前放入预热200度的烤箱,烤焙5-10分钟即可

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