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南瓜餐包
南瓜餐包

南瓜餐包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.10 06:24

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主料

  • 面粉 :500
  • 南瓜泥 :200

辅料

  • 白糖 :100
  • 酵母 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 备好所用材料。
  • 第二步
    2. 南瓜去皮切小块,上锅蒸至熟。
  • 第三步
    3. 将酵母及白糖混在一起。
  • 第四步
    4. 加入南瓜泥。
  • 第五步
    5. 用筷子拌成面疙瘩状。
  • 第六步
    6. 再揉成不沾手的面团。
  • 第七步
    7. 盖上湿布进行发面。
  • 第八步
    8. 当面团发至内部组织膨松时即可(差不多最初面才的二倍大)
  • 第九步
    9. 将发好的面团拿出,排揉好。
  • 第十步
    10. 再揉面长条,切成大小均匀的面团。
  • 第十一步
    11. 将切好的面团重新搓圆并排在蒸锅上。
  • 第十二步
    12. 蒸制十分钟即可。
  • 第十三步
    13. 一款有着清新果味的南瓜餐包完成。

烹饪技巧

  • 我是比较喜清甜味,因此要是喜重甜的亲们,要加大白砂的用量。

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一品轩

一品轩

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