红枣蜂蜜煎饼

具体步骤

• 第一步
  1. 红枣清洗干净后浸泡一个小时（我用的是金丝小红枣）；
• 第二步
  2. 高压锅里加水，半碗红枣加约5碗水，大火烧到高压锅发出扑哧声后中火煮10分钟；
• 第三步
  3. 把红枣从高压锅里拿出后放凉；
• 第四步
  4. 把皮和核去除；
• 第五步
  5. 把枣肉用勺子压成枣泥；
• 第六步
  6. 同时把高压锅里的红枣水拿出放凉，部分可以拿来调面糊；
• 第七步
  7. 容器里根据家人的数量放面粉，我放了200克面粉；
• 第八步
  8. 加入一个鸡蛋；
• 第九步
  9. 加入刚才准备好的红枣泥；
• 第十步
  10. 倒入红枣汤；
• 第十一步
  11. 加入一勺蜂蜜；
• 第十二步
  12. 把面调成面糊，可以在容器里试一下，倾斜容器，面糊能流动起来就可以了；
• 第十三步
  13. 在平底锅里刷一点点油；
• 第十四步
  14. 在锅里放一勺面糊；
• 第十五步
  15. 拿起锅慢慢转，让面糊成小圆形朝四周散开，要多练就能成圆形，看到面糊不流动了，可以晃锅，然后翻面再中火煎一分钟就可以了；
• 第十六步
  16. 吃的时候根据自己的口味放入蔬菜和肉类都可以；