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1、鱿鱼剖开后可以看到有一块两辨的小肉肉,不要以为是肉,这个不能吃的。2、用料酒腌制这个步骤不能省略3、鱿鱼飞水后马上放入冰水,这样鱿鱼吃起来比较爽脆4、喜欢吃孜然的可以先放孜然粒快出锅时再放孜然末,味道更浓5、四种酱料只要突出黄酱和番茄酱的味道6、加入芝麻口感更好哦~~
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韩式辣酱爆鱿鱼一定要把油鱼用油炸一下哦,那样吃起来会特别的脆,我在做他的时候,经常会在外面买回来现成儿的韩国辣酱直接放在锅里面加上一些油和葱花就炒呗,那样吃起来……
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