美味的韩式辣酱爆鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.冰冻鱿鱼，室温解冻。
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  第二步
  2.各式配料准备。小香芹，小米椒，生姜，蒜米洗净。
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  第三步
  3.解冻好的鱿鱼圈，洗净下锅焯水。水中加料酒去腥味。
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  第四步
  4.小香芹切段，小米椒，生姜，蒜米切碎。
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  第五步
  5.热锅凉油，下小米椒，生姜，蒜米翻炒。
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  第六步
  6.入小香芹翻炒。
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  第七步
  7.入焯水后的鱿鱼圈翻炒。
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  第八步
  8.下入两勺韩式辣酱翻炒。
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  第九步
  9.淋入适量生抽翻炒。
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  第十步
  10.加少许盐调味。
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  第十一步
  11.收汁后关火装盘。