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菠萝雪耳杏仁羹
菠萝雪耳杏仁羹

菠萝雪耳杏仁羹

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.17 11:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 锅中加入适量的清水放入提前泡发洗净撕小块的银耳大火煮开小伙炖煮。
  • 第三步
    3. 加入米汁。
  • 第四步
    4. 菠萝切小块用淡盐水浸泡5分钟洗净备用。
  • 第五步
    5. 枸杞也用清水浸泡备用。
  • 第六步
    6. 杏仁搅打成杏仁粉。
  • 第七步
    7. 把杏仁粉加入银耳锅中炖煮。
  • 第八步
    8. 银耳已经煮的软化时加入菠萝继续煮5分钟。
  • 第九步
    9. 再加入冰糖继续。
  • 第十步
    10. 再把枸杞放入煮开。
  • 第十一步
    11. 最后淋入少许水淀粉把汤煮浓稠关火。

烹饪技巧

  • 银耳要提前泡发,用小伙炖煮。菠萝不要煮时间长5分钟即好,口感才好。冰糖的用量可随自己喜欢。

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