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香煎鳕鱼排
香煎鳕鱼排

香煎鳕鱼排

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.12 04:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼片抹盐,静置10分钟
  • 第二步
    2. 置于热油中略炸至微变色,取出沥干2分钟
  • 第三步
    3. 复入油锅中,炸至金黄色取出,撒胡椒粒,挤少许柠檬汁淋上即可。

烹饪技巧

  • 鳕鱼肉质柔嫩,入锅炸时应用漏勺

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私家厨师

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