主料
- 荞麦凉面 ：依照自身喜好
- 玉米肠 ：1根
- 花枝丸 ：2粒
- 蛋 ：1个
- 即食海苔 ：1片
很简单的一道凉面，属于个人改进产品，味道日式，甜酸口味，有芥末的呛辣，依照个人喜好添加。配料可以自行组合。还有，正宗的酱汁（酱油、味醂）里面加入的是生鹌鹑蛋、芥末、姜末、葱花。
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荞麦面
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