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美味洋蓟沙拉
美味洋蓟沙拉

美味洋蓟沙拉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.26 12:08

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主料

  • 洋蓟 :5朵
  • 火腿片 :3片
  • 帕玛森奶酪 :随意

辅料

  • 盐 :少许
  • 楜椒粉 :少许
  • 橄榄油少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 朝鲜蓟清洗干净。
  • 第二步
    2. 准备奶酪和火腿片。
  • 第三步
    3. 盐、楜椒粉。
  • 第四步
    4. 把朝鲜蓟一片片的剥下。
  • 第五步
    5. 剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。
  • 第六步
    6. 把花骨朵顶部切开去掉。
  • 第七步
    7. 把它切开两半。
  • 第八步
    8. 把花骨朵中心的毛去掉。
  • 第九步
    9. 热油锅倒入少许橄榄油。
  • 第十步
    10. 把切好的花骨朵下锅排好中火煎5分钟。
  • 第十一步
    11. 朝下的一面成焦黄色就可反面撒上盐和楜椒粉再煎5分钟就可以出锅了。
  • 第十二步
    12. 放置稍凉就可一正一反的排好在盘子上。
  • 第十三步
    13. 然后摆上火腿片。
  • 第十四步
    14. 最后把帕玛森奶酪切成随意状撒在上面就好了。

烹饪技巧

  • 火腿片和奶酪的量可随自己的喜好增加,奶酪切成什么形状都可以

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