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美味烤鱼
美味烤鱼

美味烤鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.15 08:57

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主料

  • 鲫鱼,鲈鱼 :一条,大约半斤到八两

辅料

  • 考鸡翅粉 :半袋
  • 洋葱半个
  • 葱,姜 :适量
  • 香菇2个
  • 肉糜 :少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将宰杀洗净的鱼用料,盐,葱,姜,烤鸡翅粉腌2个小时;如果口味重可放少许盐;
  • 第二步
    2. 将香菇,肉糜用调料调好放入腌好的鱼肚内;将洋葱切碎洒在鱼上,并在鱼上淋入少许色拉油和生抽;
  • 第三步
    3. 在鱼盘内垫上锡纸(大小能包裹住鱼的),将鱼放在盘内用锡纸包紧后连盘放入烤盘;
  • 第四步
    4. 将烤箱温度打到230度,上下火考30分钟即可;

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