虾仁炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.14 11:21

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主料

• 虾 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去壳，挑起虾线后用沸水焯遍；鸡蛋加点盐打散；
• 第二步
  2. 锅里油热，用筷子将鸡蛋滑散盛出备用；
• 第三步
  3. 原锅再放点油，先爆香青蒜头，然后倒入虾仁翻炒2分钟后加点盐和鸡精调味，随后倒入鸡蛋快继续翻炒半分钟后即可盛出；

烹饪技巧

• 这样做出的虾仁鸡蛋很有卖相哦

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