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爱心蛋包饭
爱心蛋包饭
爱心蛋包饭

爱心蛋包饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.21 08:24

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主料

辅料

  • 蚝油 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 鸡粉 ：少许
  • 料酒 ：少许
  • 黑胡椒粉 ：适量
  • 番茄沙司 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 玉米、青豆分别焯水备用
  • 第二步
    2. 将洋葱，火腿肠，青豆，玉米，青圆椒，香菇，胡萝卜都切丁
  • 第三步
    3. 锅内少许油，先爆香洋葱丁，再下入其他配料，略炒
  • 第四步
    4. 下入米饭炒散，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉调味，炒匀
  • 第五步
    5. 蛋打散加少许干淀粉、盐、料酒，搅匀
  • 第六步
    6. 电饼铛刷油，预热，倒入蛋液，摊成蛋皮
  • 第七步
    7. 铺上炒好的米饭，四边迭起，迭时可以在边缘再刷点蛋液，方便粘成蛋包
  • 第八步
    8. 小心翻面，将背面再略烤
  • 第九步
    9. 盛入盘中，用小刀在表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司

烹饪技巧

  • 1、翻面时动作要轻，防止弄破蛋皮2、用平底锅照样可以做3、煎蛋皮时用小火，以免蛋糊

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爱心蛋包饭 爱心蛋包饭
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爱心蛋包饭可以用磨具买回来的时候放在里面，把鸡蛋把它煎成心形然后再吃，那样就会看着非常的棒，而且呢，我觉得大家一定要记住的就是在里面多放入一些肌肉，那样味道也是……

包含食材
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