登录 手机九州醉

m.zhms.cn

红萝卜玉米鸡蛋饼
红萝卜玉米鸡蛋饼

红萝卜玉米鸡蛋饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.18 10:59

  • 2308人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把红萝卜去皮擦丝,玉米剥粒;
  • 第二步
    2. 把鸡蛋打散后,加入适量面粉、水、白胡椒粉和食盐搅拌好备用;
  • 第三步
    3. 把玉米灼水(这样是因为煎饼时不用煎太久)后倒入搅好的蛋浆里;
  • 第四步
    4. 净锅放入一些油,倒入红萝卜丝稍加压熟后再倒入蛋浆;
  • 第五步
    5. 锅里倒少许油,用勺子盛蛋饼糊到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟

烹饪技巧

  • 在煎的过程中,要小火,玉米最好先灼熟这样比较容易在煎的过程中不耗时。面粉可以先放少后再逐渐增加,以免粉多就不好吃。个人觉得煎薄一点会好吃点。

13

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: