家常葱油沙丁鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 12:20

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主料

• 沙丁鱼 ：一只

辅料

• 大葱 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼洗净去头，用盐料酒腌几分钟，过油略煎。
• 第二步
  2. 沙丁鱼肉非常嫩，煎的时候不要翻动太很。
• 第三步
  3. 煎至微黄，放大料，蒜瓣 ，大葱，煎出葱油 蒜香 放料酒 糖 醋 酱油 适量的水，炖至汤汁收浓即可，火候时间要把握好 否则会成一锅鱼糊涂。

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沙丁鱼

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