m.zhms.cn
(1)如果时间允许的话,最好能将鸡肉腌制12小时以上,这样的话,鸡肉更容易入味。(2)为了确保能炸出的鸡肉外表有酥脆的面皮,建议您一定按照文字步骤(4)去做,如果喜欢吃多多的酥脆面皮,多重复几次就可以了。(3)炸制的东西表层会有油,炸好后用厨房纸巾吸去多余的油份,这样吃起来口感会更好。(4)牛奶也可以用清水代替,目的都是可以使面粉更好的沾在鸡肉上。但用牛奶,炸出来的鸡肉味道更香。(5)最好能使用玉米淀粉,因为它炸出来表皮会很脆,如果实在没有,也可以用土豆淀粉代替吧。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
上菜达人
正宗美式炸鸡,是用鸡腿、酸奶和胡椒粉搭配制作而成的地方特色美食;食材简单,购买方便。胡椒粉和花椒是很好的调味品,虽然有些麻麻的口感,但是非常健康;而且酸奶的使用……
评论
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角……
蚝油鸡腿,用鸡腿、姜片和耗油为主要食材,用菜籽油来烤制作而成……
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面,也是我们生活中最爱吃的。晚上……
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起……
评论