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三色蛋卷
三色蛋卷
三色蛋卷

三色蛋卷

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 01:14

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主料

辅料

  • 淀粉 ：1小勺
  • 盐 ：少许
  • 花雕酒 ：少许
  • 色拉酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 事先准备：淀粉内加入少许花雕酒调匀。 鸡蛋加入淀粉水，适量盐打散。 打散后的蛋液过筛备用。 黄瓜、胡萝卜切成细丝。
  • 第二步
    2. 锅内热少许油，加入胡萝卜炒熟，加入一点点盐调味。 开小火，平底锅内用小刷子刷一层层薄薄的油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液铺满锅底。 继续以小火加热，待表面蛋液凝固后，小心翻面，再煎一会儿即可。 案板上铺蛋皮（金黄色的一面朝下），在1/3处铺上黄瓜、胡萝卜、肉松，挤上一条色拉酱。 轻轻卷起，用色拉酱封口。 切成适当长的段，摆入盘中，用花嘴挤上色拉酱装饰即可
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三色蛋卷 三色蛋卷
12
已被1540人参考

家里有老人孩子的一定要会做这道菜哦，不仅很健康，而且很开胃，它的名字就是三色蛋卷，看名字就知道主要是用鸡蛋来做，鸡蛋含有人体所需要的大量营养元素，同时我们可以在……

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黄瓜 鸡蛋 胡萝卜 肉松

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